這次回家姨姨一直說要吃在大成國中附近的燒餅店

原本以為是在說大成國中對面另外一家也頗有名的趙家燒餅

但是因為上次買回家家人都不太喜歡就再也沒有買過了

但是姨說是另外一家在巷子裡面的

才想到還有一家也頗有名氣的燒餅店

張家燒餅

IMG_5877

張家燒餅有兩個門

一邊是在小巷子裡,一邊是在西門路上

附近有火葬場算是很好找的地方

周一是公休日喔

IMG_5879 

進去店裡剛好看到再做麵糰

老闆說他們的麵糰都是混老麵下去做的

讓我期待了一下

因為我很喜歡加老麵的口感

像是祿記的饅頭也是加老麵是我的愛

張家店裡蒼蠅好像有點多

桌上的補蠅紙都黏滿了蒼蠅

不過大致上是乾淨 

IMG_5876  

我們最後買了原味、黑胡椒和甜口味的酥餅,再加上養生饅頭跟山東饅頭

IMG_5871

饅頭都用布蓋起來了

IMG_5874

褐色的是養生饅頭老闆說紅紅的是加枸杞

整個很吸引人

IMG_5875  

這是原味的蔥酥餅

姨說皮很酥很脆

IMG_5881 

黑胡椒口味的蔥酥餅

個人覺得原味的比較好吃

太黑胡椒了有點蓋住蔥的味道

IMG_5883

甜燒餅的餡很特別

老闆說餡是混合三種料,花生醬、黑糖、胚芽

可能是有花生醬和胚芽的關係所以吃起來有點顆粒感

有花生香,胖胖的很可愛

IMG_5886

養生饅頭我個人覺得滿好吃的

饅頭有加黑糖紅紅的是枸杞,咖啡色的吃起來是桂圓

吃到枸杞和桂圓的部分會甜甜的

個人覺得滿好吃的

IMG_5888

這是蔥酥餅的內餡

左邊黑芝麻的是黑胡椒口味,右邊白芝麻的是原味

蔥的味道非常的香,也放得很多

像我喜歡蔥的人會推薦買原味可以吃到很香的蔥味

IMG_5891

有看到店裡還有賣生的水餃

雖然離家裡有點遠但是下次想試試看他水餃的味道

順便再多買幾顆饅頭回家吃吃~

我果然逃離不了老麵的誘惑啊......

 

 

IMG_5893  

 

 

 

 

名稱:張家燒餅店

電話:06-2651150

地址:台南市大成路一段193巷12號

arrow
arrow

    P.K. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()